Pour les Nasrides, il était primordial de reproduire le paradis tel que le Coran le laisse présager, avec de nombreux jardins, vergers et
cours d’eau, signe de vie et de fertilité. Aussi, les fontaines, bassins et canaux d’irrigation ont-ils une importance accrue dans l’Alhambra et le Generalife. Des citernes souterraines permettaient de capter et de stocker l’eau qui s’écoulait des montagnes toutes proches de la Sierra Nevada. Toutes les fontaines sont alimentées par un
réseau gravitaire et un système de vases communicants basé sur la physique, sans aucun recours à des pompes. De quoi défier l’ingénierie moderne.